Загрейте марулята и я оставете да изстине.

В тенджера изсипете зехтин, лук, чесън и ги сотирайте. Когато зеленчуците омекнат, добавете тиквата, копъра, солта и черния пипер. Варете за малко и изсипете ориза. Оставете 4-5 минути да заври. Внимавайте да няма течности).

Разстелете листата от маруля и ги напълнете, като ги увиете като сарми.

Поставете ги в тигана една до друга и поставете чиния отгоре, за да не се отворят. Варете 35-40 минути.

Пригответе кисел бешамел и ги залейте с него.